Куряне открыли «грибной сезон». Напоминаем об осторожности во время сбора лесных деликатесов

В Курских лесах появились первые представители «грибного царства». Жители соловьиного края активно делятся многочисленными фотографиями собранных трофеев в социальных сетях. Меж тем, неосторожная погоня за этим угощением, подаренным самой природой, может привести к крайне печальным последствиям. Так, только в нашем регионе, ежегодно регистрируются десятки случаев отравления этим продуктом.Наша съёмочная группа отправилась в лес на поиски весенних деликатесов, а также пообщалась со специалистами на предмет безопасного сбора и употребления грибов. Андрей Лукашов, корреспондент «Ранняя весна в этом году в Курской области уже вовсю манит любителей «тихой охоты». Однако данный процесс, особенно это касается начинающих грибников, подразумевает соблюдение простых, но очень важных правил, дабы не накликать беду. Какие это правила? Расскажем, прямо сейчас». Главная опасность, которая подстерегает грибников во время сбора лесных трофеев – это риск отравления. Поэтому, стоит учитывать не только: какие именно вы собираете грибы, но и в какую тару, и дальнейшие условия хранения и приготовления их в пищу. Так, собирать грибы в пластиковые пакеты не рекомендуется. Старые, с признаками гнили, или поражения животными, естественно, также лучше оставить на месте их произрастания. Александр Полуянов, профессор кафедры биологии и экологии КГУ, доктор биологических наук «Все, перезревшие старые грибы, категорически не рекомендуется потреблять в пищу. Во-первых, просто потому, что они теряют свои вкусовые качества. А, во-вторых, в старых грибах часто накапливаются вещества не очень полезные для нас. То есть, есть такое выражение: «Каждый старый гриб – немного ядовит» Популярный сегодня способ распознавания грибов: поиск информации по фото в интернет-поисковиках, к сожалению, не даёт абсолютной гарантии того, что представитель данного царства живой природы окажется верно определен и, тем более, съедобен. Не знаешь гриб – не бери! Гриб стоит срезать ножом, а не вырывать с субстрата целиком. Опасна «тихая охота» вблизи дорог, магистралей, в экологически загрязненных районах. Как уже было сказано ранее, грибы, своего рода, природные фильтраторы, и могут накапливать в себе вредные вещества. Все грибы после сбора требуется сразу перебрать, вымыть и не затягивать с термической обработкой, засушкой или маринованием. В Курской области, в числе первых трофеев весны: строчки, вешенки, сморчки, дисцина щитовидная и другие. О чём свидетельствуют фото курских грибников в тематических пабликах соцсетей. Увы, но даже, казалось бы, такие «знакомые» грибы могут таить в себе угрозу. Александр Полуянов, профессор кафедры биологии и экологии КГУ, доктор биологических наук «Если сморчки съедобны без всяких предварительных условий, их можно отварить за 5 минут, можно просто обдать кипятком, и затем обжарить на сковородке, потушить и т.д. То есть, сморчки – абсолютно безвредные грибы. Т...

Сообщает takt-tv.ru

Опубликовано: 08:00, 09.04.2024

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

12:00, 20 Фев Куряне получат дополнительную информацию по правилам поведения во время ракетной опасности В Курской области в ночь с 16 на 17 февраля дважды была объявлена ракетная опасность, которую отменили в 9 часов утра. Продолжительное время куряне находились в режиме ожидания, после чего поступило множество обращений, как действовать в подобной си...

16:09, 21 Апр Контейнер для сбора батареек Правильная утилизация батареек является важным шагом в защите окружающей среды и сохранении здоровья людей. Сбор батареек и их последующая утилизация помогают предотвратить выход токсичных веществ в окружающую среду и сохранить природные ресурсы. ...

04:00, 10 Апр Представлена система сбора энергии для устройств IoT Энергия будущего: усовершенствованная система сбора энергии для устройств IoT. Исследователи разработали высокопроизводительный блок управления энергопотреблением (EMU), который значительно повышает эффективность электростатических генераторов для п...

05:45, 21 Дек В Киеве открыли офис Горизонт Европа, который поможет с инвестициями В Украине на базе Национального фонда исследований заработал офис Горизонт Европа. Цель его деятельности - интегрировать украинских инноваторов в европейское исследовательское пространство, а также интеграция между научными коммьюнити ЕС и Украины. ...

Дело против главы Телеспорта Макаренко открыли из-за невозврата кредита Сберу на 4,7 млрд рублей (Коммерсантъ) 01:45, 09 Апр Дело против главы «Телеспорта» Макаренко открыли из-за невозврата кредита «Сберу» на 4,7 млрд рублей («Коммерсантъ») Ранее стало известно, что Макаренко был задержан правоохранительными органами и будет находиться под домашним арестом до 4 мая. Владелец компании «Телеспорт» обвиняется в мошенничестве в особо крупном размере, ему грозит до 10 лет лишения свободы. В...

22:45, 22 Апр В Брянской области стартовал новый сезон «Школы фермера» 2024 Выпускниками брянской «Школы фермера» уже стали 70 агропредпринимателей. В новой волне принимают участие ещё 33 представителя Брянщины. Занятия для них – теория и практика – продлятся в 2024 году традиционно 2 месяца с 22 апреля. Более 100 миллионов...

4-звездочный отель на Роза Хутор откроет зимний сезон под новым брендом 17:00, 29 Ноя 4-звездочный отель на "Роза Хутор" откроет зимний сезон под новым брендом С 1 декабря гостиница Mercure переходит под управление компании "Васта Отель Менеджмент" и продолжит работать под названием "Эрбелия от Васта, Роза Хутор". Отель, расположенный в Роза Долине (540 м над уровнем моря) в центре "Роза Хутор" (набережная...

00:18, 25 Окт #ШКЛТ возвращается: второй сезон семейного юмористического сериала стартует в Wink.ru 2 ноября #ШКЛТ возвращается: второй сезон семейного юмористического сериала стартует в Wink.ru 2 ноября ERID: LjN8K1Qmj. Видеосервис Wink.ru от «Ростелекома» представил тизер второго сезона юмористического сериала для школьников #ШКЛТ2 (12 ) с Егором Дружини...

10:00, 23 Апр Куряне вспоминают вождя мирового пролетариата Владимир Ленин, личность, как принято говорить в последнее время, несколько противоречивая, но, исторически значимая. В текущем году вождя мирового пролетариата вспоминали в связи с его кончиной, в январе, столетие назад. Однако, День его рождения, ...

00:00, 01 Ноя Многие куряне так и не дождались обещанного отопления Отопление подключили практически во всех многоквартирных домах областного центра. Однако посетители Курского Драматического театра пока вынуждены смотреть спектакли в верхней одежде, не говоря уже об актерах, которым в силу сценического образа необх...

00:54, 21 Мар Куряне жалуются на умалчивания и уловки застройщиков По уши в воде и ипотеке. Так описывают ситуацию жители деревни Духовец Курского района, которые приобрели в собственность жилье, в том числе, в рамках долгосрочных кредитных обязательств, но столкнулись с неприятностями. Территория постепенно застра...

10:45, 31 Мар Кристина Агилера хвастается фигурой, а Ольга Бузова закрывает горнолыжный сезон: соцсети звёзд за две недели Первый месяц весны уже миновал, и звёзды провели его с пользой. Анастасия Волочкова, Клава Кока, Даня Милохин и Дина Саева готовят новые проекты, Наталья Османн и Стелла Аминова отдыхают в Дубае, Тимати и Алёна Шишкова поздравляют дочку Алису с днём...

06:00, 29 Апр Куряне приняли участие в большом "Всероссийском субботнике" Анастасия Царькова, корреспондент: «В Курске продолжается месячник благоустройства. Сотрудники нашего телеканала, разумеется, не могли остаться в стороне и, ненадолго покинув свои рабочие места, организовали субботник. Личным примером мы пропа...

15:00, 12 Янв Куряне чаще всего благодарны своим родственникам 11 января весь мир отмечает Международный день «спасибо». В этот самый вежливый день в году, наша съемочная группа вышла на улицы Курска, чтобы выяснить, кому признательны жители областного центра и за что. Как выяснилось, в Соловьином к...

12:54, 31 Дек Рафаэль Надаль: «Не могу предсказать будущее, но внутри себя я знаю, что с большой долей вероятности это мой последний сезон» Рафаэль Надаль ответил на вопрос, станет ли следующий сезон последним в его карьере. – Ранее в этом году вы сказали, что, скорее всего, это будет ваш последний сезон в туре. Сейчас вы больше в этом уверены? Это последний раз, когда вы играете в Авст...

07:45, 02 Мар Юные куряне показали спектакль «Щелкунчик и мышиный король» Яркие персонажи, удивительная хореография, и несмолкающие овации зала. В Курске выступили воспитанники балетной школы «Антре». Они представили зрителям спектакль по всеми любимой сказке «Щелкунчик и мышиный король». На сцене — утончённые и хру...

08:27, 27 Янв В преддверии Международного Дня без интернета куряне поделились своим мнением о мировой паутине Оставь мышку, возьми книжку! Девиз Международного Дня без интернета свидетельствует о необходимости отвлечься от компьютеров и других девайсов. Статистика показывает, что около 60 процентов населения сразу после пробуждения проверяют наличие уведомл...

18:18, 25 Фев Выставка «Время героев» открылась в Брянске В областном художественно музейно-выставочном центре в Брянске открылась новая экспозиция, посвящённая защитникам Отечества. На ней представлены произведения мастеров Студии военных художников имени М.Б. Грекова. В тожестве открытия выставки «Время ...

02:09, 13 Мар Как выбрать наилучшее время для покупки авиабилетов в Турцию Представители туристической отрасли в Турции рекомендуют российским путешественникам выбирать наилучшее время для приобретения авиабилетов. По их мнению, наиболее выгодные цены становятся доступными после сентября, когда начинается снижение тарифов....

19:45, 22 Апр Почему дельфины сопровождают корабли во время плавания Дельфины часто сопровождают корабли во время плавания, и ученые не могут понять, для чего именно они то делают Дельфины являются одними из самых сообразительных представителей животного мира. Как и люди, они относятся к классу млекопитающих, и у нас...

07:18, 26 Окт Психолог рассказала, как успокоить детей во время войны Украинский психолог Светлана Ройз в связи со сложившейся ситуацией в Укриане - вторжением России дала советы, как успокоить ребенка. Об этом она написала в Facebook. Эксперт советует обнимать детей, какого бы возраста они не были. Также важно давать...

12:00, 01 Дек Опрос: две трети россиян ест во время просмотра видео на YouTube Аналитики из «Русопрос» и «VK Видео» узнали, чем занимаются россияне во время просмотра видео на YouTubeРоссияне сегодня весьма творчески используют время, проводимое перед экранами. Почти две трети из них приятно удивили, признавшись, что совмещают...

10:00, 27 Окт Тренер Панкратова: во время тренировок полезно пить воду Жидкость ускоряет обмен веществ и не даёт задерживаться в организме продуктам распада, которые образуются во время тренировки. Если их не выводить, мышцы после занятий в зале будут сильно болеть. Что ещё нужно делать, если болят мышцы после трениров...

03:27, 08 Мар Онколог Урлова: худеть во время активного лечения рака опасно Некоторые пациенты с онкологией в страхе набрать вес исключают целые группы продуктов из рациона или сильно уменьшают суточное потребление калорий. Это приводит к недостаточности питания и ухудшает общее состояние. Предпринимать попытки похудеть луч...

01:09, 15 Дек Легендарная боксерша получила жесткий нокаут во время спарринга с мужем Легендарная боксерша Кларесса Шилдс была жестоко нокаутирована во время спарринга с мужчиной. Отметим, что Шилдс - олимпийская чемпионка и первая в истории абсолютная чемпионка мира в двух дивизионах. Однако для того, чтобы положить титулованную спо...

07:45, 08 Апр «Мираторг» увеличил производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста Агрохолдинг «Мираторг» на своем производстве в Домодедовском районе увеличил количество товарных позиций по замороженным смесям до 40 наименований. Среди новинок — «Черная смородина», «Ягодный морс», «Картофельные дольки в панировке», «Картофе...

20:18, 17 Апр Время скупать доллары, самая высокая доходность по вкладам. Главное за день ###abc-test="news_cta-digits_inc021_page_core?"###...

19:45, 29 Мар Время сажать. Стали известны самые популярные среди российских дачников саженцы Несмотря на начало сезона, на рынке семян, рассады и саженцев уже сформировались определенные тенденции. По данным Авито, в этом году продажи рассады уже выросли на 12%, а лидерами роста стали саженцы голубики (плюс 74% в продажах), мяты (плюс 70%) ...

09:09, 08 Фев В Курской области оповещение о ракетной опасности будет осуществляться без звукового сигнала, в ночное время В Курской области оповещение ракетной опасности в ночное время будут проводить без звукового сигнала. Об этом сообщил губернатор региона Роман Старовойт. Напомним, что 6 февраля около трех часов ночи в Соловьином крае жители получили СМС рассылку о ...

14:54, 03 Ноя "Мы с моими мальчиками весело провели время". Селин Дион опубликовала редкое фото с тремя сыновьями Селин Дион, которая в последние годы борется с серьёзным заболеванием, вышла в свет. Певица посетила хоккейный матч в Лас-Вегасе. На стадионе она появилась в компании троих сыновей: 22-летнего Рене-Шарля и 13-летних близнецов Нельсона и Эдди. После ...

15:45, 23 Мар Дочь космонавтов Валерия Рюмина и Елены Кондаковой по ошибке внесли в список погибших во время теракта в "Крокус Сити Холле" Одной из выживших во время теракта в “Крокус Сити Холле” оказалась 38-летняя Евгения Рюмина, дочь российских космонавтов Валерия Рюмина и Елены Кондаковой.Ранее в СМИ появилась информация о том, что Евгения погибла от рук террористов, однако позже в...

17:00, 20 Окт «В ближайшее время покажем народу. Начали новую марку автомобилей производить», – Александр Лукашенко анонсировал сборку люксовых авто Hongqi в Белоруссии Слухи о том, что в Белоруссии будут производить автомобили Hongqi (это люксовый бренд FAW), постепенно превращаются в реальность: об этом уже прямо высказался президент соседней страны Александр Лукашенко. «В ближайшее время покажем народу. На...

01:18, 01 Мар Представители Virgin Galactic уверены, что инцидент во время полёта Galactic 06 не повлияет на график запуска Galactic 07 Virgin Galactic сообщила, что не ожидает задержки следующего суборбитального запуска, который мог быть вызван расследованием проблемы, которая возникла в их последнем полёте. Компания подчеркнула, что в настоящее время её внимание сосредоточено на р...