Шашлык можно приготовить не только на гриле, но и в духовке. Кроме того, таким образом он получается нежным, ароматным и полезным. Приготовить шашлык в духовке можно на решетке для шашлыка, в рукаве или на шпажках. Важно: если вы используете деревянные шпажки, сначала замочите их в воде на 30 минут, чтобы не подгорели. Шашлык в духовке Фото: pixabay.com Шашлык Ингредиенты: маринованное мясо - 1 кг; остатки маринада; жидкий дым (по желанию) - 1 ч. л. Как обычно, предварительно нашинкуйте и замаринуйте мясо. При этом часть жидкого маринада оставьте. Затем насадите мясо на шпажки или выложите в рукав или прямо на решетку духовки. Под емкостью с мясом поставьте противень, чтобы туда стекал сок и маринад. Готовьте шашлык в духовке 20-40 минут при температуре 200°. Учитывайте вид и возраст мяса. Раз в 5-10 минут переворачивайте мясо и поливайте другим маринадом. А чтобы добавить шашлыку аромат костра - добавьте в маринад жидкий дым - 1 ч. л. на 1 кг мяса. Шашлык в банке в духовке Фото: pixabay.com Шашлык Таким образом блюдо получается сочным и ароматным, но не золотистым, а бледным. Ингредиенты: мясо - 1 кг; лук - 2 шт.; маринад - 200 г; жидкий дым (по желанию) - 1 ч. л.; деревянные шпажки; банки объемом 3-5 л; фольга. Кусочки мяса заранее замаринуйте и неплотно насадите на шпажки. На дно банок выложите нарезанный кольцами лук и по желанию добавьте немного жидкого дыма. Поставьте шпажки с мясом вертикально в банки и полейте остатками маринада. А горлышко запечатайте фольгой и сделайте по четыре прокола, чтобы через отверстия выходил лишний пар и банки не треснули. Важно: банки кладите не в разогретую, а в холодную духовку, чтобы они не треснули. Выпекайте шашлык при температуре 200° в течение часа. Затем оставьте еще на 30 минут в выключенной духовке. Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet...
Сообщает korrespondent.net
Опубликовано: 09:36, 28.10.2023
Новость из рубрики: Интересное
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- РФС мечтает провести Евро, крупная победа «Ливерпуля», Хабиб против Лиги 1, Онана и эмодзи гориллы, ЭСК признала ошибку с неудалением за удар Клаудиньо и другие новости...
- Молодёжный образовательный форум ПФО «iВолга» завершился в Самарской области...
- Как Российский экспортный центр помогает продвижению российской продукции на международных маркетплейсах...
- Космическая сокровищница всё ещё заперта: команда OSIRIS-REx столкнулась с трудностями при открытии контейнера с образцами астероида...
- «В ближайшее время покажем народу. Начали новую марку автомобилей производить», – Александр Лукашенко анонсировал сборку люксовых авто Hongqi в Белоруссии...
- Послы стран НАТО и Швеции собрались на экстренное совещание в Будапеште из-за встречи Путина и Орбана...
21:27, 24 Окт Вкусные куриные крылышки: лучшие рецепты Куриные крылышки – это универсальный продукт, ведь из него можно приготовить множество блюд – и запечь, и пожарить, и отварить, и использовать в качестве основного блюда или ингредиента. Куриные крылышки в медовом соусе Это самый лучший рецепт для п...
03:27, 07 Ноя Топ 5 - Лучшие проекторы с аккумуляторами За яркость проекторов с аккумуляторами приходится переплачивать в 3-6 раз больше по сравнению с обычными моделями, поэтому приобретать такой проектор имеет смысл если он всегда, а не иногда, нужен как автономный ₽-цены - Яндекс Маркет, Google покупк...
19:09, 20 Окт ТОП 5 - Лучшие LED/LASER проекторы для домашних кинотеатров LED/LASER проекторы пока так и не приблизились по ценам к ламповым моделям, а их уже вытесняют большие телевизоры, которые стремительно дешевеют Настоятельно рекомендуем сначала ознакомиться со статьей "Правильно выбирать проекторы - оценивать реаль...
16:45, 28 Окт Топ 10 - Лучшие ультракороткофокусные проекторы для домашних кинотеатров УКФ делятся на группы по удалению от экрана и мощности, а по качеству изображения все находятся на уровне проекторов за $1500 с обычной оптикой, но стоят в 2-4 раза дороже Когда имеет смысл покупать ультракороткофокусный проекторУльтракороткофокусны...
10:45, 29 Окт Лучшие VPS/VDS Хостинги России: отзывы и рейтинг Выбор хостинг-провайдера - ответственный процесс, определяющий будущую работоспособность сайта и его устойчивость к нагрузкам. От технических характеристик и оперативности поддержки зависит многое. Наша цель - осветить текущую ситуацию на рынке VPS/...
05:27, 22 Окт Топ 10 - Лучшие проекторы для домашних кинотеатров в жилой комнате Под давлением быстрого снижения цен на телевизоры из обновленной версии обзора полностью исчезли бледные модели проекторов мощностью менее 300 Вт Главное Ознакомиться со статьей - "Правильно выбирать проекторы - оценивать реальную яркость по потребл...
05:00, 07 Ноя Названы лучшие рестораны мира 2022 года В Лондоне состоялась церемония награждения лучших ресторанов мира 2022 года. Рейтинг спонсируют S.Pellegrino & Acqua Panna. В списке оказались 50 ресторанов в 24 странах, расположенных на пяти континентах. Об этом говорится на официальном сайте. В ч...
22:54, 24 Окт Специалисты Роскачества перечислили лучшие приложения для поиска недвижимости Центр цифровой экспертизы Роскачества провел исследование мобильных приложений для поиска, аренды и покупки недвижимости. В ходе исследования было выбрано шесть приложений для операционных систем iOS и Android. Проанализированы были 247 критериев, и...