25% людей чувствуют вкусы лучше остальных. Вы среди них?

Примерно 25% населения Земли являются супердегустаторами У каждого здорового человека есть пять органов чувств: зрение, слух, обоняние, осязание и вкус. Как бы нам этого ни хотелось, мы не можем натренировать наши глаза так, чтобы они видели, как бинокль или телескоп. Также мы не можем своими силами усилить свой слух до такой степени, чтобы слышать разговоры соседей через толстые стены. То же самое касается нашего обоняния и осязания. Однако в мире есть люди, которые ощущают вкус продуктов в несколько раз лучше, чем большая часть населения Земли. Таких людей называют «супердегустаторами», и способность ощущать большой спектр вкусов может как испортить их жизнь, так и принести массу удовольствий. Многие люди даже не слышали о такой способности человеческого организма, так что предлагаем слегка углубиться в эту тему. В конце статьи вы узнаете, как проверить, входите ли вы в число этих сверхлюдей! Кто такие супердегустаторы/ Термин «супердегустатор» появился относительно недавно, в 1990 году. Его автором считается психолог Линда Бартошук, которая вместе со своими коллегами проводила эксперименты по изучению органов вкуса человека. В ходе опытов они выяснили, что некоторые люди практически не чувствуют вкуса вещества 6-н-пропилтиоурацил, а другие, наоборот, считают его невыносимо горьким. Дальнейшее изучение показало, что у чувствительных к этому веществу людей на поверхности языка гораздо больше грибовидных сосочков, чем у остальных мужчин и женщин. Так называются крошечные образования, которые содержат в себе вкусовые рецепторы, передающие в мозг информацию о вкусе тех или иных продуктов. Интересный факт: помимо грибовидных, на поверхности языка есть нитевидные, конусовидные, желобовидные и листовидные сосочки. Супердегустаторы способны чувствовать широкий спектр вкусов Исходя из этого следует, что супердегустаторы — это люди, которые имеют больше грибовидных сосочков на языке, чем другие. Ученые считают, что такой особенностью обладает только 25% населения Земли. Остальные 75% являются просто «дегустаторами» или «недегустаторами». Последние настолько плохо чувствуют вкусы, что вещество 6-н-пропилтиоурацил кажется им пустышкой. Чаще всего супердегустаторами являются женщины, у мужчин высокая чувствительность к вкусам встречается реже. Возможно, женщины лучше ощущают вкусы из-за гормонов. Научно доказано, что во время менопаузы их чувствительность снижается — в этот период как раз падает уровень женских гормонов. Читайте также: Нужно ли пользоваться скребком для языка — вот, что говорят ученые Чувствительный язык у человека В некоторых случаях мужчины и женщины с чувствительным языком испытывают большой дискомфорт. Например, в компании их могут назвать слишком придирчивыми, потому что многие продукты кажутся им горькими. Между разными видами алкоголя супердегустаторы зачастую не замечают никакой разницы. Также они не могут есть острую пищу, потому что большое количество вкусовых рецепторов означает, что они сильнее ощущают жжение. Некоторые супердег...

Сообщает hi-news.ru

Опубликовано: 04:27, 24.04.2024

Новость из рубрики: Технологии, Наука

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

02:54, 05 Янв Учёный объяснил, как влияют на здоровье людей ледяные ванны Считается, что ледяные ванны помогают уменьшить боль, особенно после тренировки. Однако, по словам Руй Ли, доцента клинического профессора и директора программы физических упражнений в Северо-Восточном университете, пребывание в ледяной воде не може...

02:18, 13 Ноя ВОЗ больше не включает людей старше 65 лет в группу риска по Covid-19 В своих новых рекомендациях по борьбе с COVID-19 Всемирная организация здравоохранения внесла изменения в систему оценки опасности вируса для человека. Одним из ключевых изменений является исключение лиц старше 65 лет из категории высокого риска. Вм...

07:45, 29 Дек Ученые нашли опасность для людей в кормлении собак сырым мясом По результатам исследования, проведенного учеными из Университета Бристоля на 600 здоровых собак-питомцев, выяснилось, что кормление собак сырым мясом повышает вероятность выделения в их кале штаммов E. coli, устойчивых к широко используемому антиби...

17:27, 11 Ноя Среди CAR-T-лимфоцитов нашли суперэкспрессоров герпесвируса Американские, немецкие и нидерландские исследователи обнаружили, что выращивание Т-лимфоцитов на питательной среде может приводить к реактивации в них латентного человеческого герпесвируса 6 типа. Среди терапевтических Т-лимфоцитов с химерными антиг...

09:45, 20 Окт Установлен новый рекорд скорости среди искусственных объектов Солнечный зонд НАСА "Паркер" снова установил новый рекорд скорости среди искусственных объектов. 27 сентября зонд достиг невероятной скорости 635,266 км/ч, когда он пролетел неподалеку от Солнца, используя при этом небольшую гравитационную помощь от...

14:54, 30 Дек «В гостях хорошо, а дома лучше!» Мал золотник, да дорог! Вот именно таким, дорогим золотником, является для небольшого педагогического коллектива, всего 10 человек, включая директора Татьяну Лобкову, 53 учащихся, 7 воспитанников группы детского сада и, как принято говорить, заботящ...

08:27, 02 Май В ОАЭ прошли гонки среди нейросетей — искусственный интеллект теперь в спорте В Абу-Даби прошли первые в мире гонки болидов, управляемых ИИ. Источник фото: www.businesswire.com В Абу-Даби на днях прошло нетривиальное событие в мире спорта и высоких технологий — гонка беспилотных болидов. Соревнования, в которых приняли участи...

22:36, 03 Дек Почта России поддерживает культуру инклюзивности среди сотрудников и клиентов На Почте России работают почти 6 000 людей с разными формами инвалидности. В преддверии Международного дня инвалидов компания рассказала о том, какие шаги предпринимает для создания доступной среды для людей с ограниченными возможностями здоровья (О...

09:20, 27 Апр Какие солнечные панели лучше покупать? Монокристаллические фотоэлектрические панели состоят из однородных кристаллов кремния, которые действуют как полупроводники. Визуально мы можем узнать их по однородной и темной, часто даже черной окраске. Причем кристаллы в этом случае имеют форму, ...

02:18, 19 Янв Консоли или компьютер: на чем лучше играть в видеоигры Выбор платформы для компьютерных игр - довольно непростая задача. Давайте разберем достоинства и недостатки двух основных вариантов: игровых консолей и персональных компьютеров. Начнем с консолей, таких как PlayStation, Xbox и Nintendo Switch. Их гл...

10:00, 05 Апр В Курске среди школьников прошел конкурс «О серебряном поколении семьи – с любовью» В этом году в Курской области проводятся двадцатые научно-образовательные Знаменские чтения, в рамках которых проходят различные мероприятия духовно-нравственного содержания. Так, патриотический конкурс творческих работ среди школьников посвящен баб...

03:54, 20 Янв В Курске прошел первый в этом году шахматный турнир среди школ В Курске прошел захватывающий шахматный турнир, где участвовали более 20 школ. Представители каждого учреждения отправили своих лучших учеников, чтобы продемонстрировать свои навыки и умения в этой интеллектуальной игре. Соперники сразились в напряж...

15:54, 11 Ноя Грант – Линекеру: «ХАМАС убивал и расчленял детей, насиловал и сжигал женщин, обезглавливал людей, и что ты сделал? Ничего. Тишина. Мое уважение исчезло» «У меня есть послание Гари Линекеру, которого я очень уважал как футболиста, но, честно говоря, это уважение исчезло. Я подписан на Гари, он комментирует все, он даже сказал, что нынешняя политика правительства Великобритании напомнила ему политику ...

12:45, 14 Фев Роскачество: лучше выбирать цветы с полураспустившимися бутонами Выбор букета — это всегда непросто. С виду цветы могут казаться свежими, а на деле завянуть уже через несколько часов в тепле. В этом случае жалко и потраченных денег, и времени. И настроение от такого подарка точно не поднимается. О том, как выбрат...

19:45, 29 Мар Время сажать. Стали известны самые популярные среди российских дачников саженцы Несмотря на начало сезона, на рынке семян, рассады и саженцев уже сформировались определенные тенденции. По данным Авито, в этом году продажи рассады уже выросли на 12%, а лидерами роста стали саженцы голубики (плюс 74% в продажах), мяты (плюс 70%) ...

16:36, 02 Мар Большинство регионов Поволжья попали в рейтинг перспективности трудоустройства среди российских субъектов Лидером Рейтинга регионов по перспективности трудоустройства в начале 2024 года стала Республика Татарстан, набравшая 77,42 балла. На одну активную вакансию в регионе приходится 3,3 резюме (по РФ в целом конкуренция за рабочие места чуть выше –...

23:36, 05 Янв Смарт-часы или фитнес-браслет. Что лучше купить для использования с iPhone Уже достаточно давно между владельцами фитнес-браслетов и смарт-часов ведутся споры, какое же из этих устройств является оптимальным по соотношению цена-качество-возможности. Кто-то утверждает, что возможностей браслета более чем достаточно, и нет с...

15:54, 17 Мар 5 бесполезных функций Apple Watch, которые лучше отключить сразу после покупки Apple Watch по сей день являются мечтой многих пользователей яблочной техники. Несмотря на все проблемы, Apple из года в год рапортует о том, что их продажи по всему миру растут, и гаджет является самым популярным среди всех часов в принципе. По сра...

18:18, 03 Дек Телеведущий Малоземов объяснил, почему лучше сразу менять треснувшее защитное стекло Многие пренебрегают этим советом и сразу за обновкой бежать не спешат. Кто-то считает, что с небольшой трещиной ещё можно и походить, а у кого-то просто нет времени этим заняться. О том, почему же всё-таки лучше найти пять минут и заменить защитное ...

03:18, 24 Фев Брикет настоящей отравы: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не брать Брикет настоящей отравы: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не брать Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать перед Масленицей. Эксперты провели проверку ряда популярных торговых брендов и выявили ...

15:36, 11 Ноя Кике Флорес о поведении Винисиуса: «Нельзя требовать от молодых людей, чтобы они резко повзрослели. Таких игроков нужно любить и поощрять, чтобы они оставались собой на поле» – Вам не кажется, что есть средства массовой информации, которые переходят черту и раздувают пламя? – Определенные СМИ должны работать на тех, кто их читает, это логично. В противостоянии Винисиуса с определенным сектором трибуны произошла ситуация,...

21:51, 31 Авг Почему заказная разработка бота лучше чем сборка чат-бота на конструкторе Что такое чат-боты? Чат-бот - это программа на основе правил и искусственного интеллекта, с которой пользователь общается через интерфейс чата. Чат-боты могут выполнять различные действия, в том числе отвечать на запросы клиентов, рекомендовать п...

03:54, 02 Май Роман Ротенберг: «Плотников даже выглядит более молодым, чем семь лет назад, когда выиграл Кубок Гагарина со СКА. Процент жира ниже, состав тела лучше» Нападающие пополнят состав СКА, перейдя из ЦСКА. – Возраст всегда важен, но это только цифра. Надо смотреть, в каком состоянии игрок. Например, посмотрите на Сергея Плотникова. Я с ним много работал, знаю его очень хорошо со всех сторон. Мы с ним вы...